Under de senaste åren har intresset för kosttillskott ökat år för år.
Det finns dock två stora problem med dagens kosttillskott och hälsokost.
- Reglerna är mycket mer släpphänta än för läkemedel. Detta innebär att ineffektiva produkter är lätt tillgängliga till höga priser.
- Det finns färre forskningsresultat än för läkemedel. Med andra ord kan ingen säga något säkert om de långsiktiga farorna.
Detta leder till att många människor tvingas betala onödigt höga priser för hälsokost som inte bara inte har någon effekt, utan som till och med kan förkorta deras livslängd på lång sikt.
Det enda sättet att förhindra detta är att på något sätt reda ut vad vi vet och vad vi inte vet, baserat på vetenskapliga bevis.
Baserat på tillförlitliga uppgifter kommer vi därför att titta på kosttillskott som kan skada kroppen.
Tidigare har jag presenterat forskningsresultat om följande kosttillskott, och den här gången ska jag presentera A-vitamin och betakaroten.
A-vitamin och betakaroten ökar risken för lungcancer.
Vitamin A är nödvändigt för att bibehålla en frisk hud, stärka slemhinnorna och skydda mot bakterier.
Det är viktigt för ett hälsosamt liv.
Det andra, betakaroten, är ett pigment som finns i många gröna och gula grönsaker och omvandlas till A-vitamin i kroppen.
Det fungerar trots allt för att stärka slemhinnorna, och kosttillskott säljs under namnen ”effektivt för att förebygga cancer” och ”avlägsnar aktivt syre”.
Men A-vitamin och betakaroten hör också till de kosttillskott som du inte bör köpa.
Detta beror på att båda har visat sig ”förkorta den förväntade livslängden” i vissa uppgifter.
Ett typiskt exempel är en studie som utfördes av University of North Carolina i USA, där cirka 77 000 pojkar och flickor i åldrarna 5-6 år undersöktes.
Satia JA, et al. (2009) Long-term use of beta-carotene, retinol, lycopene, and lutein supplements and lung cancer risk
Efter att ha följt alla människors liv i tio år visade det sig att ju högre intag av A-vitamin och betakaroten, desto större var risken att drabbas av lungcancer.
Denna tendens verkar vara större hos rökare.
Tillskott av vitamin A förkortar livslängden
Ännu mer tillförlitlig är en studie som genomfördes av Cochrane Collaboration 2012 (7).
Bjelakovic G, et al. (2012)Antioxidant supplements for prevention of mortality in healthy participants and patients with various diseases.
Detta är ett mödosamt arbete som undersöker frågan: ”Kan antioxidanter verkligen göra dig frisk? Det är den mest högkvalitativa studien hittills.
Slutsatsen var att ”om man tar A-vitamin eller betakaroten ökar den tidiga dödligheten med 3-10 procent”.
Detta är en chockerande rapport, eftersom det finns upp till 10 % risk för att det är möjligt att förkorta ditt liv om du tar något av dessa kosttillskott.
Detta beror på att A-vitamin inte lätt elimineras från kroppen.
C-vitamin är till exempel lättlösligt i vatten, så överskott kan lätt avlägsnas från urinen.
Men eftersom A-vitamin endast är lösligt i fett ackumuleras den outnyttjade delen i kroppen och skadar så småningom levern.
Som nämnts ovan är levern ett viktigt organ som en kemisk fabrik som ansvarar för att bearbeta gifter i kroppen.
När detta sker är det naturligt att hela kroppen försämras.
Det är strängt förbjudet att ta stora mängder A-vitamin och betakaroten i kosttillskott.
Se till att du får det från livsmedel som lever och morötter.